7月2日お惣菜たち

 

7月にですね!
思いの外、過ごしやすい気温の多い今日このごろごろですね。
とはいえ、お腹が緩んでいる犬も多く、食ムラが出たりと、元気だけど消化器に症状が出やすい気候です。
今週も要らない水はどんどん出して、循環よく整うケアのお惣菜を仕込みます

 

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<今週のラインナップ>
⚫︎野菜スパイス/ 消化促進の野菜カレースープ
⚫︎薬膳と野菜/むくみを和らげる薬膳野菜スープ
⚫︎お肉/馬肉と黒胡麻のごはんスープ
⚫︎お魚/鮫とひじきと焼海苔のごはんスープ

 

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⚫︎野菜スパイス/消化促進の野菜カレースープ
昆布水+スパイス(カレモングラス、クミンシード、コリアンダー、セイロンシナモン、陳皮、クローブ、オレガノ、フェンネル
有機トマト缶、キャベツ、赤じゃがいも、人参、大根、ブロッコリー、いんげん、赤ピーマン、ロマネスコ、ズッキーニ、ほうれん草、小松菜、とうもろこし、オクラ、舞茸、紅玉、、パクチー(生)

消化を促進するスパイスを多めに。
多少、腸の動きが早くなることで、便が緩くなる場合もあるかも知れませんが、詰まりよりも出す!
この季節は滞ることなく、口から入ったものが、いいタイミングで、いい状態で出る!毎日を目指して過ごしてくださいます。

 

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⚫︎薬膳と野菜/むくみを和らげる薬膳野菜スープ
昆布水+かぼちゃの種(約5g)+マライカ(約2g)+とうもろこし髭+黒糖
さつまいも、キャベツ、ビーツ、大根、ブロッコリー、、人参、いんげん、ズッキーニ、赤しそ、蓮根、とうもろこし、フェンネル、ロマネスコ、小松菜、オクラ、りんご、えのき、紫蘇(生)

<かぼちゃの種>には以下のような効果期待されます。
今回は粉末にして、一緒に煮込みました。
・体を温め、気を補う:脾胃の働きを高め、消化吸収力の向上
・利水作用:体内の余分な水分を排出し、むくみを軽減する
・咳止め・肺の潤い:乾燥した喉や肺を潤し、空咳や痰の改善を助ける
<マライカ>

・気の巡りを整える
・血行促進
<とうもろこしの髭>

・湿気を逃す

 

⚫︎お肉/馬肉と黒胡麻のごはんスープ
馬赤身ミンチ肉(約80g)+黒胡麻少々+昆布水
アンデスレッド、大根、ビーツ、ブロッコリー、キャベツ、人参、とうもろこし、インゲン、赤ピーマン、きゅうり、小松菜、オクラ、りんご、舞茸、椎茸、エリンギ、バジル(生)

凉性の馬肉には、血液浄化の作用が期待できます。
80gのワンバーグとは別に野菜と一緒に馬肉ミンチを煮込んで濃厚スープに仕上げています。
黒胡麻をブラスして、肝臓の活性酸素を抑えます。

 

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⚫︎お魚/鮫とひじきと焼海苔のごはんスープ
鮫(約80g)+ひじき+焼海苔+昆布水
さつまいも、キャベツ、大根、人参、とうもろこし、白うり、ズッキーニ、人参、いんげん、小松菜、ブロッコリー、きゅうり、蓮根、小松菜、青梗菜、アスパラガス、椎茸、舞茸、エリンギ、りんご、大葉(生)

久しぶりの鮫の登場です。
鮫は、脂質が限りなく少なく、コラーゲンたっぷりという脂質に弱い、もしくは、関節に不安を抱える犬にはとてもおすすめの食材です。
また、嬉しいいことに、『むくみの解消』効果も期待できるとされており、この季節には特に取り入れたくなります。
また、免疫や骨を強化、白内障、関節炎の予防にも有用とされます。

 

今週はスペースの問題もあり、トッピングはお休みです。

今週も健やかな毎日でありますように。

ご予約、お買い上げは オンラインストア(手作りお惣菜) からお願いいたします。

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