3月4日のお惣菜

 

春ですね〜♪

春には『陽』の気がぐんぐん動きはじめ、体からも出始めます。
なので、皮膚にかいかいが出たり、便が緩んだり、春特有の症状が見られるようになります。

という訳で、今週は気も血も巡りをよくして、血行促進!
季節の野菜のスープには、スパイスをつかってカレー風味で、流れを促します。

●クミンパウダー/豊富なビタミンC.B2.E
抗酸化作用アップとエネルギーの生産を助けてくれる補酵素たくさん

●コリアンダー/体の中に溜まった毒素を排出する解毒作用がたくさん

●ターメリック/消化促進、肝臓サポートする、解毒などなどうれしい効能がたくさん

●レモングラス/抗菌&殺菌、下痢緩和、胃腸炎の緩和、脳への刺激などなど

春野菜とスパイスで合わせます

 

 

鹿児島の丸鶏ともも肉で参鶏湯を
なつめ/鉄分豊富
くこの実/抗酸化作用絶大
しょうが/血流促進
朝鮮人参(2年もの)/免疫機能の活性化、呼吸器疾患、心血管疾患、などに効果が期待できるとされている
4つの生薬ともち米ともち麦をたっぷり詰めて、昆布の出汁でことこと煮込みます

 

長崎の鯖とひじきをたっぷりの野菜たちで煮込んだスープごはん

 

 

今週の野菜たち

 

ひな祭りに因んで、3色蒸しパンをつくりま〜〜す

ご予約、お買い上げは オンラインストア(手作りお惣菜) からお願いいたします。

最近のお知らせ

11月24日新月のお惣菜たち
11月17日のお惣菜たち
11月10日のお惣菜たち

最近の読みもの

犬にも塩分は必要!

月別アーカイブ

年別アーカイブ